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Uruguai, um brinde aos tintos e à boa gastraonomia

Uruguai, um brinde aos tintos e à boa gastraonomia

Entre Montevidéu e Punta del Este, o país se apresenta como um produtor de vinho que merece atenção – e respeito –, principalmente pelos rótulos feitos com a uva Tannat

por Thelma Lavagnoli

Se você já ouviu falar dos vinhos uruguaios, foi, provavelmente, graças à casta Tannat. De origem francesa, ela passou a ser cultivada em terras latinas em meados do século 19. O país ganhou fama mundial ao criar um tinto encorpado e de sabor forte com essa uva, presença constante até hoje nos rótulos nacionais. É impossível visitar o país sem saborear alguns deles durante as refeições, principalmente combinados à tradicional parrilla, o churrasco nacional. Melhor que isso, no entanto, é visitar vinícolas em tardes regadas a ta-ças cheias, boas conversas e passeios por vinhedos e caves…

 

 

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