HomeGastronomiaEataly SP terá clássicos italianos por R$25

Eataly SP terá clássicos italianos por R$25

Eataly SP terá clássicos italianos por R$25

As semanas Gastronômicas do complexo acontecem entre 11 de setembro e 1 de outubro

Por Redação

Entre 11 de setembro e 1 de outubro, o Eataly irá celebrar a diversidade da culinária italiana regional com receitas famosos em suas unidades da Itália. O projeto chamado “Semanas Gastronômicas do Eataly” contará com o valor fixo de R$ 25 por cada prato nos diversos restaurantes do complexo gastronômico.

Originário de Milão, a Cotoletta nei Grissini, corte de contra filé empanado e frito com pedaços de grissinis italianos será o destaque do restaurante La Carne. Já no La Pasta, o prato disponível será a Pasta all’ amatriciana, massa italiana com molho de tomate, guanciale e pimenta peperoncino, original da Comune de Amatrice.

O Cacciucco, guisado de peixe italiano nativo das cidades costeiras ocidentais da Toscana e da Ligúria, estará no restaurante Il Pesce e virá acompanhado de Gnocchetti. Na Risotteria, o prato disponível será o Tartare de peixe do dia com pêssego e abobrinha. Na Trattoria Italia, o destaque será o Cordonetti Cacio e Pepe all’ Emiliana, típica massa italiana com quejo e pimenta do reino à moda da Emilia Romagna, que leva limão, noz moscada e queijo parmesão.

 

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